●Random House ●アリス・メイ・ブロック(Alice May Brock) ●1969 ●アロー・ガスリーの「アリスのレストラン」をモチーフにしたクック・ブック。アラン・デュカスのナチュールレシピ 改装版。アロー・ガスリーのソノシート付き(未使用) ●カバーにシワ、小ヤブレなど経年イタミ。MODERNIST CUISINE at Home ネイサン・マイアーボールド。 本体良好。アルティザン・トゥレトゥール(第3巻)/ドゥニリュッフェル(著者),中川協子(訳者),大辻都(訳者),ローランビルー,アランエスコフィエ,弓田亨,。最終ページにアルファベットの記名。5番テーブルに四季/ヤニックアレノ,増井和子【著】,古俣勝,中尾祐子【訳】。古本ですので状態に神経質な方はご遠慮ください。亜米利加式料理法 複刻本 American recipes in english and japanese 1991年 本田尚子 <クリックポスト>。
●アリス・メイ・ブロック(Alice May Brock)
●1969
●アロー・ガスリーの「アリスのレストラン」をモチーフにしたクック・ブック。アラン・デュカスのナチュールレシピ 改装版。アロー・ガスリーのソノシート付き(未使用)
●カバーにシワ、小ヤブレなど経年イタミ。MODERNIST CUISINE at Home ネイサン・マイアーボールド。 本体良好。アルティザン・トゥレトゥール(第3巻)/ドゥニリュッフェル(著者),中川協子(訳者),大辻都(訳者),ローランビルー,アランエスコフィエ,弓田亨,。最終ページにアルファベットの記名。5番テーブルに四季/ヤニックアレノ,増井和子【著】,古俣勝,中尾祐子【訳】。古本ですので状態に神経質な方はご遠慮ください。亜米利加式料理法 複刻本 American recipes in english and japanese 1991年 本田尚子 <クリックポスト>。
この他にも出品しておりますので宜しければご覧ください。洋書◆イタリア料理のレシピ写真集 本 パスタ ピザ ほか。