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【オンライン限定商品】 A_大14年製菓ご図案社/和洋両菓子製法ご解説前編/木村吉隆金子倉吉 お菓子づくり
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：22302212154
中古 ：22302212154-1 |
メーカー | 0715433a20a0 | 発売日 | 2025-04-21 04:51 | 定価 | 70000円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
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よりご覧下さい。【特価/即決】辻製菓専門学校 別科通信教育 製パン技術講座 DVD辻調理師専門学校/BAKERY ベーカリー/パン作り。
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大正14年（1925年）11月15日再版 ほぼ入手不可の希少本です。81602/製菓本 洋菓子 69冊セット デザート ロールケーキ フランス菓子 フルーツ 藤野真紀子 石橋かおり 稲田多佳子 たかこ@ 平野顕子。
■共著者
木村吉隆:一般社団法人日本洋菓子協会連合会の前身、「日本洋菓技術協会」創設時のメンバーの１人。「ルノートル新しいフランス菓子」+ケーキデコレーションの洋書（仏語）●内海安雄。
金子倉吉:株式会社製菓実験社の創業者
状態は当時の職人がお菓子を作りながら広げたのか、汚れ傷みが画像のとおりあります。飾り菓子・十二カ月／鎌田克幸(著者)。
美本ではありません(むしろ酷いです)ので入札時はくれぐれもご注意ください。製菓理論 基本生地とその応用 松田兼一 日本洋菓子協会連合会。
現代でもおなじみの【アップルパイ/アイスクリーム/チョコレートクリーム】等の大正年間当時のレシピが載っています。お菓子とデザート―おいしく、楽しく、美しくできる 主婦の友社 メアリー ベリー。
別途出品の大正～昭和初め位頃のお菓子のリーフ状のオーナメントか型12点組がこの本と一緒に出てまいりました。ベルエ・コンセイユ 菓子 製菓 レシピ■フランス パン ケーキ Bellouet Conseil Apprenez l'art des entremets de France。
なお表記↑上記送料↑は出品日現在時点での送料です。ファブリツィオ・フィオラーニ スイーツ パティシエ レシピ 本 ミシュラン MICHELIN Guide Fabrizio Fiorani Tra l’onirico e il reale。
社会状況の変化(郵便料金改定等)により送料が改定となっている場合は現行送料に変更しての
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お問い合わせいただきますようお願い申し上げます。入門 イタリア菓子 家庭で作れるプロ風味 暮らしの設計 No.225 1996年 中央公論社/AZ。
■ご注意■
クリックポストは追跡は可能ですが、紛失/誤配/ポスト付近からの盗難に一切の補償がありません。B65-027 別冊エッセ 低カロリーのお菓子。
補償が必要な方は別途レターパックや、ゆうメール等をご利用ご選択の上、特定記録＋160円、簡易書留＋310円をオプションとして付加頂く事は
■郵便事故に備える落札者さまの自己責任です。★10冊まとめてレシピ本色々洋書/お菓子作り/チョコレート/スイーツ/Perfection in Imperfection/ペルー料理/イタリア/フランス/パティシエ。■
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当該商品につきましては運送各社の要請により着払い送料のトラブルを防止するため、当店指定運送会社元払いのみ発送での取り扱いになっております。ルノートル 新しいフランス菓子 ガストン・ルノートル 函なし。
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送料は本州最北端の当地青森県弘前市より
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第一区分(青森県/岩手県/秋田県/宮城県/山形県/福島県/茨城県/栃木県/新潟県/群馬県/埼玉県/東京都/千葉県/神奈川県)まで864円
第二区分(北海道/長野県/山梨県/静岡県/愛知県/岐阜県/富山県/石川県/福井県/滋賀県/三重県/奈良県/和歌山県/大阪府/京都府/兵庫県)まで1,080円
第三区分(鳥取県/岡山県/島根県/広島県/山口県/四国4県/九州7県)まで1,404円です。『名品フランス菓子 全３巻』婦人画報社 / 編著者:辻静雄 発行者:本吉敏夫 昭和61年発行 /洋菓子の本。
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