ビッグ割引 絶版◆◆出雲の味覚散歩◆◆島根県郷土料理☆赤貝・めのは・割子そば・アマサギ・タニシ・ドジョウ・あご野焼き・津田かぶ・出雲コーチン☆ 文化、民俗

◆◆◆出雲の味覚散歩◆◆◆



（発行年月日）1994年6月25日
（著者）奥井正之
（定価）1800円
（ページ数）209ページ


（目次）簡単に記載致します。△送料無料△　じゅり馬と辻村女の里の研究　本土の春駒から沖縄のじゅり馬へ　浅香怜子　映像特典DVD-ROM２枚あり【沖縄・琉球】。ご参考になさって下さい。清内路村誌 上下 昭和57年 長野県下伊那郡。


○みちくさ文化のすすめ
○ひら米（炒米）
○佐藤うち
○ちまき
○かしわもち
○割子そば
○割子そば（その二）
○赤飯を炊く
○秋の味覚「柿」
○鮎
○給食
○朝の食卓から
○そうめん
○べに茸
○うどん
○蕗のとう
○栗
○まつたけ
○たけのこ
○あご野焼き
○どじょう
○出雲コーチン
○さつま芋
○ポンポン菓子
○香煎（こうせん）
○どぶろく
○カルメル焼
○川がに（モクズガニ）
○ほい炉
○鰻
○水とくらし
○だんごものとむしろ
○もち物語
○手前味噌
○醤油
○四季を彩る
○味噌汁
○ヘルシー・ブームで蘇るこんにゃく
○豆腐あれこれ
○いなごのつくだに
○米のシュン
○てんぷら物語
○祭りとアイスキャンディー
○バナナ
○みかん
○渋柿
○お焼き
○とくなの煮しめ
○あまさぎ
○赤貝（あかがい）
○しじみ貝
○はまぐり
○たにし
○いたどり
○七草がゆ
○閑話休暇題
○七草がゆ（その二）
○もち物語
○大根煮しめ
○雑煮考
○けんちん汁
○里芋
○いもがゆ
○麦飯
○桃の話
○むかご飯
○ぶどう
○水もち
○袖なしの内ポケット
○盆だんご
○ぼたもち
○ふきもち
○煮しめ（その一）
○煮しめ（その二）
○なめ味噌
○柚子味噌
○めのは（ワカメ）
○大根ばっかし料理
○ちらし寿司
○山芋（自然薯）
○豆餅
○どっこい生きている「駄菓子」
○地伝酒
○たくあん漬
○梅干し
○らっきょう漬
○奈良漬
○やたら漬
○津田かぶのぬか漬
○しょうがのこうじ漬
○ちゃきん絞り
○野辺送りの膳（八十椀）
○茶飯
○法事の膳とこくしょう汁
○かんぴょう
○煮豆
○かしわ
○しいたけ
○松露
○桜餅
○大判焼
○はまぼうふう
○にこごり
○いもようかん
○つくし
○あとがき


・・・等々


・


－－－－－－－－－－－－－－
○出雲地方に伝わる、昔ながらの郷土料理が記載された珍しい本になります。初版 第1刷発行 ほんとうの琉球の歴史 増補版 神人が聞いた真実の声 渡久地十美子 沖縄 歴史 ニライカナイ ハダカユー 海 新星出版。出雲そばの割子そばやアマサギ、たにしなど懐かしい内容が多数記載されています。福山五百年史■大正2年/福山教育会。
－－－－－－－－－－－－－－

（2017年 3月 4日 22時 13分 追加）
－－－－－－－－－－－－－－
【ゆうパック】

－－－－－－－－－－－－－－



（ご連絡）
・中古品については傷・汚れ・擦れ等が見られます。宮崎友禪齋と近世の模様染　編輯者・日石染人。全てを調べていない為、書き込み等がある場合がございます。【10冊セット】山の文芸誌「アルプ」1966年3-12月号※1・2月号欠（97-106号）串田孫一 冠松次郎 白籏史朗 小島衛 曾宮一念 小笠原昭夫。新品での出品についても表紙の擦れや、袋入りの場合は外袋の擦れ・傷等がございます。ムンダ族の農耕文化複合　　著・山田隆治。ご了承を頂いた上でのご入札をお願い致します。利根川文献目録と歴史年表■関東地方建設局利根川上流工事事務所/昭和51年/初版。

・当方よりご連絡後二日以内でのご返信をお願い致します。目で見る倉敷・総社の100年 倉敷市・総社市・都窪郡・吉備郡・浅口郡 船穂町 太田健一 上原兼善 郷土出版社 中古 大型本 地域史 岡山県。難しい方や新規の方は入札をご遠慮頂きます様にお願い致します。かむろ復刻版 第1巻 柏清寺編 みずのわ出版。

・ガイドラインに違反する直接のお取引きや値下げ交渉・即決でないオークションへのご質問へは返答を控えさせて頂きます。井戸の研究　山本博　綜芸舎　昭45年刊　限定500部。

・できる限り同梱発送対応や一週間程度のお取り置き等努力致します。喜多川壮一郎　サイン本　署名入り　犯罪科学全集9。

・送料を抑える為、簡易包装に努めます。【11冊セット】山の文芸誌「アルプ」1973年1-11月号※12月号欠（179-189号）串田孫一 白籏史朗 古井由吉 比良を愛する会 三宅修 鉢谷緑。

・他にも多数出品致しております。#kp10c 超稀本「島根半島漁村民話集(2) 野井・瀬崎・沖泊・多古・加賀・大芦・御津・片句・手結・三津・小津・十六島」島根大学昔話研究会。よろしければご覧下さい。浪々記　　西田稔著作集（上・下）２冊揃。

・急用等の場合は自己紹介覧に記載しております。テムズとともに――英国の二年間/徳仁親王 平成5年初版　学習院総務部　オックスフォード市街図付。自己紹介覧の御一読をお願い致します。【長野】信州の美と宝　第38号～第45号　全9冊　函入り　信濃路出版　1982～1983　伊那谷 善光寺平 松本 安曇野 上田 佐久 木曽 軽井沢。