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【お得】洋書・The ロブションの究極のレシピ800選集 Robuchon・フランス料理・ジョエル Complete フランス料理

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商品詳細情報

管理番号	新品：28366163650 中古：28366163650-1	メーカー	c302abe7b208b4	発売日	2025-04-28 23:28	定価	10000円
カテゴリ	料理、レシピフランス料理洋書・The ロブションの究極のレシピ800選集 Robuchon・フランス料理・ジョエル Complete

【お得】洋書・The ロブションの究極のレシピ800選集 Robuchon・フランス料理・ジョエル Complete フランス料理

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本のタイトルは、The Complete Robuchon、2018年の英語版です。「ジネット・マチオ　フランス料理」　フランス家庭料理。

昨年亡くなった、フランス料理界の天才、ジョエルロブションが精選した、800のフランス料理のレシピ集です。ミル・メニュー「現代フランス料理大全集」全７巻セット。

全813ページの本で、800以上のレシピが、丁寧に食材から調理の過程まで紹介されています。Eckard Witzigmann Der Witzigmann　エッカート・ヴィツィヒマン　オーストリアシェフ　料理。ただただ丹念にフランス語から英訳されたレシピだけが、写真もイラストも無く、文字だけで厳選したメニューだけが、スープからデザートまで、ギッシリと紹介されています。B293●日本のフランス料理「 2005 La Cuisine Francaise au Japon」4巻組 / レシピ本フレンチ/ 別冊なし。

この本の通りに、ページをめくって丁寧に作ることが出来たら！！と強く願う完成度の高い本です。洋書◆ゴードン・ラムゼイのスイーツフランス料理本レシピデザートミシュラン。

一冊持っているだけで、応用力のある方には、広く、長く使える貴重な本です。春田光治の魅惑の南仏料理／シェフ・シリーズ／レストラン・シェ・ジャニー＊送料無料。