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多様な 貴重 フランス料理本 レトロ デザイン資料 フランス料理

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管理番号 新品 :28366163859
中古 :28366163859-1
メーカー 98b4d 発売日 2025-04-17 23:18 定価 9000円
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多様な 貴重 フランス料理本 レトロ デザイン資料 フランス料理

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フランスの15年前に出版されたキッチン関連の、読み応えのある厚めの本です。フランスの大料理長たち 味の芸術家たちの肖像 三洋出版貿易株式会社 アンソニー・ブレイク クエンチン・クルー。レトロな絵や写真がふんだんに使われており、インテリアとしてガラスケースに飾っておりましたので、美品です。洋書・The Complete Robuchon・フランス料理・ジョエル ロブションの究極のレシピ800選集。コレクションが増えたので出品いたします。ポールボキューズ フランス料理   直筆サイン入り  三洋出版貿易。

 

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