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新品同様 日本料理秘伝集成 和装本 第1帙～第4帙 全19冊 揃定価25万円 日本料理 希少！ 精進料理 吉川誠次 ほか 御節 平野雅章 和食
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：81531222330
中古 ：81531222330-1 |
メーカー | fa3cb020 | 発売日 | 2025-04-20 01:38 | 定価 | 148000円 | ||
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* * * この商品案内は、大きい画像を70枚程度まで増やせるいめーじあっぷを使用しました。懐石料理■懐石傳書 全7巻揃い 辻留：辻嘉一/婦人画報社/昭和46年 発行時定価￥2万2千4百/焼物- 御飯味噌汁-椀盛-八寸口取-向附-煮物-点心。 （無料）* * *
日本料理秘伝集成 全19冊
第一帙 一巻～五巻
第二帙 六巻～十巻
第三帙 十一巻～十五巻
第四帙 十六巻～十九巻
昭和61年4月15日 発行
発行者：今田 達
発行所：株式会社 同朋舎出版
編者： 平野 雅章（第一・三巻）
吉川 誠次（第二巻）
松下 幸子（第四巻）
飯田 喜代子（第五巻）
約40年程前の書籍ですが、天の部分に若干のシミ跡はあるものの
全体的に状態は良い方かと思います。▼1 【計10冊 日本料理技術大系 1-7巻+別巻3冊 ジャパンアート社 1994-1996年】159-02412。
簡単な確認ですが、書き込みなども見当たらず大事に保管されていたものかと思われます。すし技術専科 第一巻〜第五巻 5冊 国際情報社 寿司 和食 調理師 専門書 Sushi technique special course Traditional Japanese cuisine。
（見落としがあった場合はご容赦願います。『和食・会席料理の「献立」の立て方・書き方』｜料理人向け 日本料理 メニュー開発 献立作成 原価計算 遠藤十士夫。）
ただあくまで個人的意見ですので、新品同様の完璧な品物を
お求めの方はご遠慮いただきますようお願い致します。日本料理技術選集 全50巻＋別巻2冊 柴田書店：刊。
上記をよくお読みになられ、ノークレーム・ノーリターンで
お願い致します。RK9Cё 東京書房社 限定本☆ まとめて7冊セット 百魚百珍/日本ビア・ラベル盛衰史/うなぎ風物誌/餅の博物誌/茶の博物誌 他2冊。
トラブル防止のため、評価の悪い方・ご新規の方など
お取引に不安を感じる方は予告なく削除させていただく場合もあります。I02-055 煮たもの 懐石傳書 辻留 辻 嘉一 婦人画報社。
あらかじめご了承ください。「日本料理技術大系 全10巻揃」著者名：阿部狐柳 出版社名：ジャパンアート社 発行年月：1997年 サイズ：30×21cm。
（ご新規の方はご入札前にご質問くださいますようお願いいたします）
上記以外の方法では対応いたしかねます。I02-057 懐石傅書 点心 辻留 辻 嘉一 婦人画報社。
あらかじめご了承下さいますようお願い致します。秘傳 鱧料理 秘伝 朝尾朋樹 初版 函付き 箱付き。
Yahoo!かんたん決済の期日までにご決済頂けなかった場合
期限後 事前通知せず 直ちに削除させていただきますので
あらかじめご了承いただきますようお願いいたします。J12-021 裏千家懷石 序 千宗室 辻留 辻嘉一著 淡交社刊。
※落札者都合での削除となります。吉兆 料理花伝/湯木貞一(著者),辻静雄(著者)。
マイナス評価になりますので ご入札に際し 慎重にお考え頂きますようお願いいたします。★実用書/料理本・和食３冊セット！「和の新潮流」＆「くずし割烹」＆「お通し前菜」和食に興味ある方是非★創作料理のお供に！。
※恐縮ではございますが、配送料はご負担いただきますよう
お願いいたします。Ba-265/鍋料理と酒の肴 クッキングブックス18 発行日不明 発行所 株式会社世界文化社 しょうゆ味の鍋/L8/61217。
尚、上記発送方法以外のご希望には対応致しかねます。J04-058 そばうどん技術教本 [第一巻] そばの基本技術。
何とぞご了承ください。Aa-251/BEST COOKING 漬けもの入門 2004年7月27日 24刷発行 発行所 主婦と生活社 即席漬けと当座漬け/L8/61125。
+ + + この商品説明は オークションプレートメーカー２ で作成しました + + +
No.202.001.001