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注文割引 】 もてなしは破調にあり かよう亭の料理 日本の宿 【 上口昌徳 柴田書店 石政進 和食
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：81531222461
中古 ：81531222461-1 |
メーカー | 30ebbb3177c26 | 発売日 | 2025-04-13 15:02 | 定価 | 11000円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
注文割引 】 もてなしは破調にあり かよう亭の料理 日本の宿 【 上口昌徳 柴田書店 石政進 和食
【 日本の宿 かよう亭の料理 もてなしは破調にあり 】
上口昌徳、石政進/著
1994年初版、柴田書店発行
縦26.4cm横19cm、全243ページ
ハードカバー
カバーに日ヤケによる色あせがあり、後ろ遊び紙に折れ跡があります。『和食・会席料理の「献立」の立て方・書き方』｜料理人向け 日本料理 メニュー開発 献立作成 原価計算 遠藤十士夫。
他には目立ったイタミなどは無くまずまずの状態です。日本料理技術選集 全50巻＋別巻2冊 柴田書店：刊。
なにぶん中古品ではございますので、
状態に関しましてご理解頂いた上ご入札下さいますようお願い致します。RK9Cё 東京書房社 限定本☆ まとめて7冊セット 百魚百珍/日本ビア・ラベル盛衰史/うなぎ風物誌/餅の博物誌/茶の博物誌 他2冊。
ヤマト運輸宅急便での発送を予定致しております。#9/除籍本 料理つう百科 全15巻揃 東京書房社。
ご不明な点などございましたらお気軽にお問い合わせください。伝承 茶懐石 鎌倉書房 木村淳郎 千宗左 千宗守。
どうぞ宜しくお願いいたします。I02-055 煮たもの 懐石傳書 辻留 辻 嘉一 婦人画報社。
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