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注文割引 与兵衛の鮓 偲ぶ 1刷 平成元年 復刻版 家庭 主婦の友社 吉野曻雄 小泉清三郎 解説 同 鮓のつけかた 和食
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：81531280142
中古 ：81531280142-1 |
メーカー | 5d7bb0034d415 | 発売日 | 2025-04-15 18:54 | 定価 | 11000円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
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■復刻版 平成元年 1刷 偲ぶ 与兵衛の鮓 家庭 鮓のつけかた 同 解説 小泉清三郎 吉野曻雄 主婦の友社
■文章での明記または写真での提示がない、付録・付属品は付属しません。『和食・会席料理の「献立」の立て方・書き方』｜料理人向け 日本料理 メニュー開発 献立作成 原価計算 遠藤十士夫。
【商品の状態】
■本編裏表紙縁に虫食いと思われるスレキズあり。日本料理技術選集 全50巻＋別巻2冊 柴田書店：刊。他の箇所には虫食い跡・痕跡は全くありません。RK9Cё 東京書房社 限定本☆ まとめて7冊セット 百魚百珍/日本ビア・ラベル盛衰史/うなぎ風物誌/餅の博物誌/茶の博物誌 他2冊。
■古い本につき、箱の小傷、箱の底面の薄汚れ、箱の内部のシミ、表紙のシミ、天地小口のシミ・小汚れ、解説の見返しの一部薄シミ、解説の冒頭数ページの小シミ・薄シミ、本編巻末付け根の1ヶ所小汚れなど、経年相応のの傷みや使用感があります。#9/除籍本 料理つう百科 全15巻揃 東京書房社。ページの状態は概ね良好で読むには問題ない印象です。伝承 茶懐石 鎌倉書房 木村淳郎 千宗左 千宗守。主観ですので写真もご参照下さい。I02-055 煮たもの 懐石傳書 辻留 辻 嘉一 婦人画報社。埃っぽさ、気になるにおいはありません。「日本料理技術大系 全10巻揃」著者名：阿部狐柳 出版社名：ジャパンアート社 発行年月：1997年 サイズ：30×21cm。
■一通り確認した限りではページへの書き込みは目に留まりませんでした。I02-056 懐石傅書 椀盛辻留 辻 嘉一 婦人画報社。簡易チェック・中古品につき、書き込み・強い傷みについてわずかな見落としはご容赦下さい。関西風料亭料理 後藤金吉 鎌倉書房。
■中古品につき、神経質な方は慎重に入札をお願いいたします。秘傳 鱧料理 秘伝 朝尾朋樹 初版 函付き 箱付き。
・写真を撮った際の光の加減、お使いモニターの仕様などにより、実際の色と多少異なる場合がございます。J12-021 裏千家懷石 序 千宗室 辻留 辻嘉一著 淡交社刊。
・原則ノークレーム・ノーリターンでお願いいたします。吉兆 料理花伝/湯木貞一(著者),辻静雄(著者)。説明に重大な不備があった場合は対応をご相談させて下さい（商品到着後3日以内に対応希望のご連絡をお願い致します）。★実用書/料理本・和食３冊セット！「和の新潮流」＆「くずし割烹」＆「お通し前菜」和食に興味ある方是非★創作料理のお供に！。