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人気の贈り物が大集合即決！！送料無料！中川義雄著進肴集膳汁集刺身・刺身代り向付集全盛－焼きもの集煮もの炊合わせ集前菜集 6冊セット京風半茶和食

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商品詳細情報

管理番号	新品：81531239000 中古：81531239000-1	メーカー	dfd1f67294	発売日	2025-04-18 20:01	定価	17200円
カテゴリ	料理、レシピ和食即決！！送料無料！中川義雄著進肴集膳汁集刺身・刺身代り向付集全盛－焼きもの集煮もの炊合わせ集前菜集 6冊セット京風半茶

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商品説明

☆ 著者	中川義雄
☆ 発行所	第一出版
☆ 状態	函・帯はありません。全巻セット日本料理技術選集５０巻＋別冊２巻全巻セット。カバーに若干のキズがありますが、全体的にきれいな状態です。▼1　【計10冊日本料理技術大系 1-7巻+別巻3冊ジャパンアート社 1994-1996年】159-02412。




☆ タイトル	京風半茶前菜集
☆ 発行	昭和46年2月15日四版発行
☆ ページ数	112ページ




☆ タイトル	京風半茶煮もの炊合わせ集
☆ 発行	昭和46年1月20日三版
☆ ページ数	123ページ




☆ タイトル	京風半茶全盛－焼きもの集
☆ 発行	昭和45年9月10日二版
☆ ページ数	191ページ




☆ タイトル	京風半茶向付集刺身・刺身代り
☆ 発行	昭和46年7月20日二刷発行
☆ ページ数	157ページ




☆ タイトル	京風半茶膳汁集
☆ 発行	昭和44年9月20日初版発行
☆ ページ数	159ページ




☆ タイトル	京風半茶進肴集
☆ 発行	昭和45年7月20日初版発行
☆ ページ数	174ページ

発送方法

ゆうパック（おてがる版）

その他

☆状態の判断については個人差があると思いますので、状態にこだわる方は入札をお控えください。すし技術専科第一巻〜第五巻 5冊国際情報社寿司和食調理師専門書 Sushi technique special course Traditional Japanese cuisine。
☆ノークレーム・ノーリターンでお願い致します。『和食・会席料理の「献立」の立て方・書き方』｜料理人向け日本料理メニュー開発献立作成原価計算遠藤十士夫。
☆ほかにも出品しておりますので、よろしければご覧ください。日本料理技術選集　全50巻＋別巻2冊　柴田書店：刊。