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最適な価格 職調協 料理四季報 1月-12月号 平成11年 平成10年 【注意事項あり】 プロ調理師の専門誌 日本全職業調理師協会 職業調理師センター 和食
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：81531270927
中古 ：81531270927-1 |
メーカー | baaca7a438b35 | 発売日 | 2025-04-06 22:21 | 定価 | 7000円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
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レディースの製品
■【注意事項あり】 平成10年 平成11年 1月-12月号 料理四季報 職調協 プロ調理師の専門誌 職業調理師センター 日本全職業調理師協会
■文章での明記または写真での提示がない、付録・付属品は付属しません。秘傳 鱧料理 秘伝 朝尾朋樹 初版 函付き 箱付き。
【注意(長くなっていますがご確認頂くようお願いいたします)】
・ごく一部ページが経年により隣のページと軽く貼り付いており、当方で剥がしました。J12-021 裏千家懷石 序 千宗室 辻留 辻嘉一著 淡交社刊。
・当方で剥がした箇所について、10ヶ所強小剥がれ傷が生じており、わずかに読めない部分があります。吉兆 料理花伝/湯木貞一(著者),辻静雄(著者)。また、一部隣のページの色が薄く移っている箇所があります。★実用書/料理本・和食３冊セット！「和の新潮流」＆「くずし割烹」＆「お通し前菜」和食に興味ある方是非★創作料理のお供に！。
・目に留まった箇所は全て剥がしましたが、多少見落としがあると思います。●辻留春の料理―海山の春の香りを食卓に 家庭で作る辻留の味 h3。その部分については落札者様でお剥がし下さい。復刻版 平成元年 1刷 偲ぶ 与兵衛の鮓 家庭 鮓のつけかた 同 解説 小泉清三郎 吉野曻雄 主婦の友社。広い範囲が貼り付いていたり、剥がす際に、剥がれ傷・破れ・その他読めない傷みが生じたりする可能性があります。Ba-265/鍋料理と酒の肴 クッキングブックス18 発行日不明 発行所 株式会社世界文化社 しょうゆ味の鍋/L8/61217。事前にご了承ください。J04-058 そばうどん技術教本 [第一巻] そばの基本技術。
・上記の傷みのため、「全体的に状態が悪い」としています。Aa-251/BEST COOKING 漬けもの入門 2004年7月27日 24刷発行 発行所 主婦と生活社 即席漬けと当座漬け/L8/61125。
・「貼り付いている箇所が多くあった」「剥がす際に破れ・剥がれキズが多く生じた」「その他状態が説明・写真と異なる印象だった」などの理由で、利用できないとお感じになった場合は、到着後1週間以内にご連絡下さい。Ba-267/やさしく作れるお母さんの味 和食レッスン 平成2年11月1日発行 発行所 株式会社主婦の友社/L8/61217。対応致します。どんぶり (新・儲かるメニュー) 柴田書店 柴田書店。
・注意してはいますが、号番号・発行年月・発行社などに書き間違いがあるといけませんので、ご自身でも写真でご確認のうえ、ご入札下さい。Ca-019/道新ポケットブック そばのいろは 北海道新聞社 1999年11月 粋に食するそばの味 論じてそばの奥を知る /L3/61125。写真に写っている本の出品です。料理之真髄 京繁七十年史 京繁 編集 京繁・大阪 出版社 / 料理。
【商品の状態(前述の他)】
■留め金に多少錆あり。H12-007 味覚の歳時記 SEASONAL DELICASY IN POEM。崩れたり、錆の粉が多く落ちたりしそうな状態ではありません。即決★精進料理大事典 全５巻揃 仏教料理研究会編 雄山閣刊。
■1ヶ所表紙縁に小破れあり。日本料理法大全 石井治兵衛 新人物往来社。
■天方向から見ると確認できる緩い反りあり(読む際は気にならないと思います)。現代日本料理法総覧 上下。
■他、表紙の一部箇所の傷・シミ・汚れ、ごく一部箇所の角折れ跡など、一定の傷みや使用感があります。秘傳 鱧料理 朝尾朋樹 著。全体的には状態は悪くない印象です。大型本 『 定本日本料理・日本料理歳時大観 まとめて8冊セット 』 主婦の友社。主観ですので写真もご参照下さい。貴重 日本料理の四季 別冊専門料理 15 16 22 23 92年春夏編 92年秋冬編 95年春夏編 95年秋冬編 柴田書店 4冊セット。埃っぽさ、気になるにおいはありません。WN10-092 ジャパンアート社 日本料理技術大系 第1～7巻/別巻 技術資料I～III/刺身と酢物/焼物と揚物 等 1998 計10冊 ★ 00L4D。
■一通り確認した限りではページへの書き込みは目に留まりませんでした。日本料理技術選集 柴田書店 昭和57年2月1日発行 調理師 各種日本料理 食生活 料理文献 台所道具 献立。簡易チェック・中古品につき、書き込み・強い傷みについてわずかな見落としはご容赦下さい。WN10-091ジャパンアート社 実践技術百科 小鉢・前菜・盛込 春/夏/秋/冬/新世紀の日本料理/ソースとスープ 等 1997 9冊★ 00L4D。
■中古品につき、神経質な方は慎重に入札をお願いいたします。g-307 日本の行事料理 第1刷 タイムライフブックス編集部発行(年月日不明) 伝統料理 もてなし 和食 レシピ本 ※9。
・写真を撮った際の光の加減、お使いモニターの仕様などにより、実際の色と多少異なる場合がございます。箱【極美品DVD/テキストなし/即決】辻調理師専門学校 通信教育 日本料理技術講座 DVD/割烹。
・原則ノークレーム・ノーリターンでお願いいたします。★レア本★鉄腕料理人シェフの家庭料理★陳建一、道場六三郎、坂井宏行★同食材を使った和洋中90品★和食、フレンチ、中華★。説明に重大な不備があった場合は対応をご相談させて下さい（商品到着後3日以内に対応希望のご連絡をお願い致します）。京料理・四季 編集者 長谷川定次郎 全5冊 送料無料。